Unser Küchenchef empfiehlt:

Frischer Matjes

3 Matjes "Hausfrauenart"
mit Bratkartoffeln

3 gebackene Matjesfilet
mit Bratkartoffeln, Remouladensoße und Salatbouquet


Frische Pfifferlinge

Tagliatelle "vegetarisch"
mit frischen Pfifferlingen in Rahm

Sommerlicher Salatteller
mit gebratenen Rindfleischstreifen und frischen Pfifferlingen

Tranchen vom Schweinefilet
auf Pfifferlingsragout und Rosmarinkartoffeln

Lachsfilet
unter geräuchertem Kartoffelpüree
mit frischen Kräuterpfifferlingen

Pfifferlinge "Italienisch"
mit Fileja Nudeln und Salsicia

Dessert
Träne von geeister weißer Mousse au chocolat
mit Brombeerenkompott

Ihre Tischreservierung nehmen wir gerne telefonisch unter 04503 - 35280 oder hier online entgegen!