Unser Küchenchef empfiehlt:

 

Frischer Matjes

3 Matjesfilet "Hausfrauenart" mit Bratkartoffeln

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3 gebackene Matjesfilet mit Bratkartoffeln, Remouladensauce
und Salatbouquet  

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Matjesvariation des Hauses
holländischer Matjes, Kräutermatjes, gebackener Matjes
mit  2 verschiedenen Saucen, dazu Speck-Äpfel und Bratkartoffeln

Frische Pfifferlinge

Holsteiner Pfifferlingsfrühstück
Pfifferlings-Rührei mit Bratkartoffeln, Schinkenstreifen
und Salatbouquet

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vegetarische Pfifferling-Gnocchi-Pfanne 
mit Salbei und Parmesan

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Schweinefilet im Speckmantel 
auf Pfifferling-Ragout und Kroketten

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Pfifferlinge "Italienisch"
mit Fileja Nudeln und Salsicia


Ihre Tischreservierung nehmen wir gerne telefonisch unter 04503 - 35280 oder hier online entgegen!